Verrassend, maar vooral gewoon lekker eten. Het goede van vroeger gecombineerd met alles waar we nu niet meer zonder zouden willen: nieuwe producten en snellere bereidingstechnieken met de rijke, authentieke smaak van toen. Vers koken staat voorop, omdat verse ingrediënten simpelweg het lekkerst smaken. De recepten zijn praktisch, niet te ingewikkeld, met veel handige tips en bijzondere smaakvariaties. Ontdek hoe snel, eenvoudig en betaalbaar vers en smaakvol koken kan zijn.
Johannes van Dam in het Parool:
Het team dat verantwoordelijk is voor ‘Buitengewoon Hollands’ is bekend, niet zomaar een kudde jonge schapen, zoals je die tegenwoordig vaak met kookboeken ziet fröbelen, maar doorgewinterde receptenschrijvers. (…) de receptuur is dan ook duidelijk geformuleerd met veel tips en variaties.
| verschijningsdatum | november 2010 |